お酒を飲みすぎた翌朝に飲むお味噌汁はカラダにもいいですし、とても美味しいですが、やはり「味噌汁」ってのは嗜好品の類だと思います。
地域によって白、赤、あわせ、そのあわせにしても、配合(？)の違いで色々な味があります。
その地域の違いってのを究極に突き詰めると、各家庭で味が違うってことで・・・味噌汁＝おふくろの味なんてことになるんでしょうけど(笑)
そんな、味噌汁を食することの少ない食生活の中、お昼のランチに付いてくるお味噌汁を嗜むのが一番、機会としては多いのかなぁ。。。なんて思ったりしてます。
ってことで、今日のランチ画像なんぞをＵＰしてる辺りで、、ネタがないってのがバレバレなわけです(笑)市内中心部にある、とあるビジネスホテル内のレストランへ会社の先輩に連れられて・・・入り口に展示してある2つの日替わりランチからＡランチを選択。
この味噌汁が、、絶妙(？)なあわせ具合(笑)で美味しかったんですねぇ。。。
全国展開してるチェーン店のランチについてくるお味噌汁は、、なんとなく口に合わないこともありますが、やはり・・・その土地土地にあわせてるんでしょうか？＜レストランの味噌汁
余談ですが、個人的には赤味噌は・・苦手だったりします。。。
