連日「赤信号、皆で渡れば怖くない」を地で行くように・・・色々なホテルやデパートが「誤表記」謝罪会見を行なってます。
そんな中
結局、1回だけ行ったっきりの「コメダ珈琲」から
あら・・・「メニュー表記に関するお知らせ」って出てます。「生クリーム」ではなく「ホイップクリーム」でしたって内容
「生クリーム」を泡立てたものが「ホイップクリーム」なんじゃない？って素人考えで調べてみると・・・
乳脂肪分の割合によって区別されてるんですねぇ。。。
やはり、トランス脂肪酸とかを気にされる人だとイヤな「誤表記」かもしれません。
にしても・・・メニュー表記は「みかん」でしたが実際は「オレンジ」でしたってのは・・・いいんじゃないのかなぁ。。。って個人的には思います。
全部が全部、、食材について詳しく表記しなくちゃならなくなると・・・代用魚だらけの回転寿司なんて、どうなるんでしょうか？
「かんぱち風」、「あなご風」・・・って多くのメニューに「〜風」ってなるか・・・
もしくはこれを機会に食材の見直しをしました＞値上げに踏み切るお店もあったりして(汗)
