デコきゅう

先日行った北広島のカフェ「デュード」さんで出てきたサラダ。

サラダの中のきゅうりが星やハートの型になってました。

そういえば・・・市内のお店で食べたお昼ご飯に出てきたサラダの中にもハート型のきゅうりが入ってました。

この「ハート型」や「星型」のきゅうりって？？？どうやって作ってるのかな？って思い、「きゅうり　ハート型」って検索するとヒットしたのは・・・タイトル「デコきゅう」でした。

成長途中のきゅうりを型にハメることで、それぞれの型に成型するみたいです。

冒頭、綴った北広島のカフェはそのお店の周りを見渡すに、、自家栽培で野菜を育ててる感満載ですから、このようなツールを使って星やハートのきゅうりを作ってると思われます。

が・・・市内のお店はその周辺で自家栽培してる雰囲気はなく・・・

どこかから仕入れてるんでしょうかね？？？

星型やハート型のきゅうりは、少なくともスーパーの野菜コーナーでは見かけたことありませんから業務用で販売されてるんでしょうか？