2017年11月28日

宅配ピザ

電話やネットでオーダーすると玄関まで届けてくれるデリバリーといえば…ピザ(笑)
DSC00129.jpg正直、お高いよなって思いつつも久しぶりに頼むと…美味しいですね(笑)
もう少し安ければもっと頼むのにって思ったりしますが…この高めの価格設定にはそれなりの理由があるそうです。

価格を下げればオーダーが増える。
利益が増えるからいいんじゃない?って思いますが、その増えたオーダー分を運ぶ:デリバリースタッフが増える=人件費の高騰。
ヘタすれば30分でお届けって時間も厳守できなくなる可能性も高まります。

ってことで、、一瞬オーダーするのを躊躇するくらいの価格設定=高めの価格設定の方がバランスがいいみたいです。
値段が高い=オーダーする人がある程度限定される=客数が限られる=配達の人員が確保できる=適正人件費。
結果、お客さんが希望する時間にデリバリー出来る体制ってことになるようです。


ん〜商売は奥が深いですね。。。




広島ブログ
posted by 司馬 at 22:33| Comment(0) | ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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