今日のお昼に…久しぶりに訪問したのは西区は福島町の「廣島麺匠 こりく」さん。
休日のお昼時ってことで、、駐車場は満車。
お店前面の道路も…おそらくお客さんの路上駐車と思われる車が一杯です。
とりあえず、受付してから路上『停車』の車中で待つこと数分、店頭の駐車場が空いたので、駐車場に入れた直後、名前を呼ばれて席に案内されました。
頼んだのは「こりく つけ麺」茹でた後に冷水で〆た玉子麺（全粒粉麺も選択可）を、魚介系の温かい「つけ汁」につけて食べる「つけ麺」です。
久しぶりに食しましたが・・・やはり美味しいです。
が・・・こちらのお店は
・駐車台数が少ない（4台）
・提供までの時間が結構掛かる
この2点に関しては…要改善かなと。。。素人ながらに思ってしまいます。
って…まぁ、わたし自身が、時間に余裕があるときに寄れば、商品の提供までの時間は気にならないんでしょうし、駐車場も台数が少ないけど、空くまで待てばいいだけの話で…
前記した要改善かな？って箇所は…ただ、単にわたしの時間の都合だけなんでしょうねぇ（汗）
